今日も明日もシンプルライフ

ゴボウ、大好きです。 きんぴらゴボウ、たまらなく好物です。なのでよくきんぴらゴボウを作りますが、最近は梅干しと一緒に炒めて作っています。 梅干しには最初から塩っ気がありますから、後から加える醤油はちょっと少な目にします。フライパンにごま油をしき、そこに梅干しを投入。 種から旨味が出るので、種も一緒に炒…